食材明细
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- 简单 难度
鸡冠饺的做法步骤
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1面粉里放一勺盐1g小苏打，酵母用温水融化倒入面粉里搅拌成面絮。 -
2手中抹食用油揉面，揉匀了用保鲜膜封好。
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3面团发酵，因为现在温度不高，可以在蒸锅里放热水把面团的碗放上面，发酵就会快一些。
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4面团发酵到一倍大就可以了。
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5手中抹一点食用油，揪一小团面揉两下把面团扯开，放馅儿再对折封口。
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6锅中放入适量食用油，先大火烧开，转中小火下入鸡冠饺，炸至两面金黄出锅就可以享用了！
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