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诗文 鸡冠饺
释义
鸡冠饺的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 200g
辅料
  • 酵母 2g
  • 小苏打 1g
  • 一勺
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 简单 难度

鸡冠饺的做法步骤

  • 鸡冠饺的做法步骤:1
    1
    面粉里放一勺盐1g小苏打,酵母用温水融化倒入面粉里搅拌成面絮。
  • 鸡冠饺的做法步骤:2
    2
    手中抹食用油揉面,揉匀了用保鲜膜封好。
  • 鸡冠饺的做法步骤:3
    3
    面团发酵,因为现在温度不高,可以在蒸锅里放热水把面团的碗放上面,发酵就会快一些。
  • 鸡冠饺的做法步骤:4
    4
    面团发酵到一倍大就可以了。
  • 鸡冠饺的做法步骤:5
    5
    手中抹一点食用油,揪一小团面揉两下把面团扯开,放馅儿再对折封口。
  • 鸡冠饺的做法步骤:6
    6
    锅中放入适量食用油,先大火烧开,转中小火下入鸡冠饺,炸至两面金黄出锅就可以享用了!
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更新时间:2025/3/15 7:12:37