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诗文
苦荞油酥饼,没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!
释义
“没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!”
食材明细
主料
雁门清高苦荞茶
16g
面粉
500g
辅料
酵母粉
5g
泡打粉
5g
调料
盐
5g
糖
10g
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦荞油酥饼的做法步骤
1
准备雁门清高苦荞茶4包,一袋4克。
2
苦荞茶用碗碾碎成粉末状。
3
面粉500g加入苦荞茶粉、酵母粉5g、盐5g、泡打粉5g、糖10g、温水和面,面和好后放油,继续揉面。
4
面团醒发两小时。
5
揉成小剂子。
6
取一个小剂子,擀成长条,表面抹油酥,卷起来。
7
揉成饼状。
8
放入电饼铛,烤至两面金黄。
9
苦荞油酥饼就完成啦,一分为二,刚刚好。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/12/2 16:22:07