“豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌酱汁豆角的做法步骤
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1两勺花生酱备用。 -
2加入适量水，少许盐，少许油搅拌成花生酱汁，要搅拌久一点的。 -
3豆角切成段后在水内泡一下。 -
4锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水，加一点油和少许盐。 -
5煮熟的豆角捞出过凉水。 -
6豆角内加入剁碎的蒜米。 -
7加适量盐。 -
8加半勺白砂糖。 -
9加适量醋。 -
10加入一点香油。 -
11加入一勺老干妈辣椒酱，把之前调好的花生酱汁淋上即可。
小窍门
我喜欢吃酸味的就加了醋，有的人不喜欢吃酸味就可以省略掉不加醋，喜欢花生酱多多的就多加酱，也可以换成芝麻酱也很香哦~
使用的厨具：煮锅
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