“一藕生香，红糖并蒂，隙间糯米忆蜜甜”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桂花糖藕的做法步骤
-
1莲藕冲洗干净，准备好糯米 -
2糯米清水浸泡 -
3莲藕用刨子刨去外皮 -
4莲藕取1/9处切开 -
5另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧 -
6切开处朝上，灌入泡水的糯米 -
7塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定 -
8将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花 -
9小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色 -
10切开后，淋上汁即可
小窍门
糖藕宜用秋后的老藕，久煮耐炖，平时可选九孔藕，质脆不粉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
浙菜
儿童
老人
下午茶
秋季食谱
快餐
- 蛋炒饭
- 鲜肉粽子
- 红烧小黄鱼
- 蚬肉烧豆腐
- 糖三角+窝窝头
- 夹心米糕
- 凉菜——芹菜木耳蛋皮丝
- 高压锅版秘制烤排骨
- 葡萄吐司
- 蚁穴---糖醋白萝卜丝
- 炒素善
- 卡通饭团便当
- 榴莲乌鸡炖盅
- 熊猫爱心小便当
- 南宁特色“老友炒粉”
- 韭菜盒子
- 茭白炒肉丝
- 香辣鸭胗
- 两极生八卦
- 私家芙蓉蛋
- 鸟巢---南瓜粉丝酥
- 白贝豆腐萝卜汤---清热去火
- 红烧猪脚
- 北方特色菜猪皮冻
- 什锦炒肉
- IPA
- IP address
- ipecac
- ipecacuanha
- Iphigenia
- ipso facto
- IQ
- ir
- IRA
- Iran
- Iranian
- Iraq
- Iraqi
- irascibility
- irascible
- 金缕曲（清·顾贞观）
- 金缕曲（清·黄馥）
- 金缕曲（清末民国初·严既澄）
- 金缕曲（清末民国初·严既澄）
- 金缕曲（清末民国初·冒广生）
- 金缕曲（清末民国初·冒广生）
- 金缕曲（清末民国初·冒广生）
- 金缕曲（清末民国初·叶璧华）
- 金缕曲（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲（清末民国初·朱祖谋）
- 金缕曲（清末民国初·朱祖谋）
- 金缕曲（清末民国初·李岳瑞）
- 服装陈列(纺织服装类十四五部委级规划教材)
- 初任法官养成机制研究
- 竞争法律与政策评论(第9卷)
- 心算法则
- 无人机航拍技术(第2版职业教育无人机应用技术专业系列教材)
- 安全生产实务(道路运输安全2024版全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材)
- 裙子的文化史(从中世纪至今)(精)
- 中国特色社会主义法治理论概要(中国社会科学院大学系列教材)/法学系列
- 树立正确金钱观/写给孩子的自我管理小妙招
- 星火相传
- 大清重臣李鸿章
- 金融支持绿色低碳转型的激励约束研究/中国金融四十人论坛书系
- 生物化学实验指导(第2版中国轻工业十四五规划教材高校教材)
- 物联网技术基础(高等学校软件工程专业系列教材)
- 经济动态与评论(第13辑)