“食物的烹饪方法有很多，但是我比较喜欢蒸出来的食物，营养流失会比较少。为了追求食物色香味俱全的特点，我为父母精心设计了这道【两级生八卦】，做蒸食不能添加酱油，会使得食物变酸”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
两极生八卦的做法步骤
-
1打一个鸡蛋与猪肉末搅拌均匀，添加适当的盐。 -
2在拌好的材料上面打另外一个鸡蛋，使得鸡蛋在盘子的中间，不能将蛋黄弄破。因为是我第一次弄，就把蛋黄弄破了，影响了外观，再用西兰花铺在四周作为点缀，可在此时添加点花生油。 -
3将弄好的材料放到锅里蒸15分钟。 -
4出锅即可食用了。
小窍门
在步骤1中，搅拌猪肉时要放少许水，不然猪肉会显得很硬，没有嫩嫩的口感
所属分类：
快手菜