食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2将鸭肉焯水。 -
3用温水冲洗净浮沫。 -
4热锅放菜籽油。 -
5小火，将干红椒炸香。 -
6放入蒜瓣煸香。 -
7改大火，放入鸭肉。 -
8翻炒至微黄。 -
9倒入啤酒。 -
10盖上锅盖，大火煮开，改中小火。 -
11煮到汤汁剩一半时，放入仔姜，翻炒匀。 -
12放入小米椒，盐，翻炒匀。 -
13用香菇老抽调味。 -
14大火，稍收汁，翻炒匀即可。 -
15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 松软麻花
- 高压锅版红烧肉
- 蒜蓉粉丝开背虾
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- *团圆饭*炒豆芽
- *团圆饭*番茄里脊肉
- 孜然馒头片
- 甘蔗马蹄糖水
- 清蒸鲈鱼
- 家常菜—糖醋草鱼
- 酸奶鸡蛋饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 煎饺
- 四喜丸子
- *团圆饭*高汤饺子
- 金针菇拌黄瓜
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- 烩鱼片
- 白萝卜胡萝卜素丸子
- 芹菜肉丝
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