将室温下软化的植物黄油、蛋、牛奶、盐和发酵粉跟面粉一起倒在容器里搅拌揉好。面团裹上保鲜膜在冰箱里放置15分钟。

菠菜切大片、洋葱切碎，油热后下锅翻炒几下，盖上锅盖。1-2分钟后继续翻炒直到菠菜炒熟。

去除水分后的菠菜加入奶油、奶酪、蛋、一勺面粉和盐，并充分搅拌均匀。

从冰箱取出面团并用模具切好馅饼皮，把调好的蔬菜奶酪馅填进去。