网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉末海参
释义
肉末海参的做法
“海参高蛋白、低脂肪、低胆固醇的一种食物,营养价值极高。肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、儿童及体质虚弱的人食用。滋阴补血,健阳润燥。”

食材明细

主料
  • 水发海参 5个
  • 大葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 肉末 100g
辅料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 菜籽油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 香油 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉末海参的做法步骤

  • 肉末海参的做法步骤:1
    1
    一准备材料。
  • 肉末海参的做法步骤:2
    2
    海参斜切段。
  • 肉末海参的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片磨具刻花,焯水拔凉,备用。
  • 肉末海参的做法步骤:4
    4
    大葱切段,较粗的地方用刀拍几下。
  • 肉末海参的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,加入肉馅翻炒至变色。
  • 肉末海参的做法步骤:6
    6
    加生抽调色,加入大葱段翻炒出香味加入海参,加料酒翻炒几下。
  • 肉末海参的做法步骤:7
    7
    加入胡萝卜片翻炒几下,加入适量蚝油、盐、鸡精、糖,翻炒均匀,淋入香油出锅。
  • 肉末海参的做法步骤:8
    8
    上桌了,色泽眼里,营养丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:30:32