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诗文
丹麦杏仁酥
释义
“丹麦酥皮好吃,但热量很高。”
食材明细
主料
丹麦酥皮
1块
辅料
杏仁片
适量
蛋清
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
丹麦杏仁酥的做法步骤
1
酥皮一块。
2
切成两块10*10的正方形。
3
以对角线方向折叠成三角形,在距离边沿一公分处各切一刀,但不要切断。
4
打开,左右交叉。
5
放入烤盘醒发。
6
在表面和中间处刷蛋清,侧边开酥层不要刷,会影响分层。
7
放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。
8
烤箱预热上火190度,中层烤15分钟。
9
层层酥脆。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 西餐
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更新时间:2026/2/10 1:39:39