正宗西红柿烧茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	西红柿烧茄子
释义	“这道菜酸酸的，非常下饭~~” 食材明细主料西红柿 2个长条茄子 1个辅料香菜适量配料盐适量生抽适量老抽适量糖少许鸡精少许水淀粉适量酸咸口味烧工艺廿分钟耗时简单难度西红柿烧茄子的做法步骤 1 西红柿和茄子都切成滚刀块，茄子用少许盐腌制15分钟，将水分挤干 2 香菜切小段 3 锅中加适量油，放入茄子煸至变软微黄 4 加入西红柿继续翻炒，加入生抽，老抽，少许鸡精和糖调味，再加入少许水煮至茄子变软，最后用水淀粉勾芡。 5 关火撒入香菜使用的厨具：炒锅所属分类：热菜秋季食谱
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