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诗文 豆豉煎鸡蛋
释义
豆豉煎鸡蛋的做法
“豆鼓是中华民族传统食材,先人利用霉菌的特性,运用特殊手法,将黄豆和黑豆制成豆鼓”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 豆鼓 适量
辅料
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆豉煎鸡蛋的做法步骤

  • 豆豉煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 豆豉煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    打入三个鸡蛋,加少许盐
  • 豆豉煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    放入少许豆鼓搅拌均匀
  • 豆豉煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅冷油
  • 豆豉煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液,旋转炒锅,摊平蛋液
  • 豆豉煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋折起。切块装盘
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/2/10 20:13:42