食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼丸汤的做法步骤
-
1把巴沙鱼柳切成块。 -
2放入料理机中用中孔刀片搅成泥。 -
3再把葱姜也放入料理中 -
4用小孔刀片搅出葱姜汁。 -
5加入盐、白胡椒粉、料酒、一个鸡蛋清和一勺玉米淀粉。 -
6用筷子朝一个方向搅上劲。 -
7砂锅内加入适量水，把鱼泥挤成丸子下到约烧到90度的热水中汆熟。 -
8加入盐、鸡精、白胡椒粉定好味，下入枸杞、香菜，淋上少许香油即可。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：搅拌机、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 豆腐焖昂刺鱼
- 熬猪油
- 素炖白菜粉条
- 泡椒鸡胗
- 豆沙酥饼
- 洋葱芹菜炒猪皮
- 肉末酱香白菜
- 鸡蛋拌彩萝卜
- 黑糖鸡蛋酒酿圆子
- 腊肠红薯焖饭
- 低脂芋泥麻薯盒子
- 红虾白菜粉丝汤
- 白菜炒回锅肉
- 简单美味的番茄双肉意面
- 脆皮炸鸡
- 南瓜红枣银耳汤
- 晒咸味梅干菜
- 干煸豆干
- 萝卜牛肉
- 狗肉大酱汤
- 南瓜椰蓉面包卷（一次发酵）
- 菠菜鲜贝馅饼
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