食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼丸汤的做法步骤
-
1把巴沙鱼柳切成块。 -
2放入料理机中用中孔刀片搅成泥。 -
3再把葱姜也放入料理中 -
4用小孔刀片搅出葱姜汁。 -
5加入盐、白胡椒粉、料酒、一个鸡蛋清和一勺玉米淀粉。 -
6用筷子朝一个方向搅上劲。 -
7砂锅内加入适量水，把鱼泥挤成丸子下到约烧到90度的热水中汆熟。 -
8加入盐、鸡精、白胡椒粉定好味，下入枸杞、香菜，淋上少许香油即可。 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：搅拌机、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 培根炒韭黄
- 不是披萨是披萨酱
- 芹菜炒香干
- 葱香牛腩
- 韭黄炒蛋
- 瓜子面包
- 排骨蒸粉冬瓜
- 懒人焖饭
- 肉酱面
- 炸肉排
- 拌黄瓜片
- 青椒洋葱炒猪肝
- 酱拌柠檬黄瓜
- 酸菜青椒炒肉
- 辫子蔬粉面包
- 海苔年糕
- 拉丝豆沙饼
- 蒜苗炒豆干
- 南瓜豆角红烧肉
- 如意卷面包
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- 香糟肉螺
- 清蒸鲈鱼
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