“很喜欢饭菜合一的鸡蛋饼。鸡蛋饼里加些时蔬，既好吃，又丰富营养。菠菜、胡萝卜加鸡蛋、小麦粉、玉米粉煎制的小饼子，味道、口感都非常好。一餐只吃小饼子，也不失营养与美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜小饼的做法步骤
-
1胡萝卜洗干净切碎。 -
2菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
-
3菠菜切碎。
-
4容器中加小麦粉、玉米粉、盐、白胡椒粉。
-
5加适量水搅拌均匀后打入鸡蛋，再搅拌均匀。
-
6放入菠菜、胡萝卜搅拌均匀成饼糊。
-
7平底锅烧热涂少许油，饼糊入锅煎熟。
-
8出锅享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、饼子的大小随个人喜好。
2、调味品依据个人口味添加。
3、饼子的大小随个人喜好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
家常菜
早餐