食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜酿肉的做法步骤
-
1莲藕、豇豆剁细。 -
2虾仁挑去虾线，加姜末剁细。
-
3莲藕、豇豆、虾仁、葱白和肉末放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油。
-
4拌好的虾仁肉馅。
-
5冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出半圆形。
-
6挖出冬瓜的地方放入肉馅。
-
7冬瓜摆到盘子中。
-
8上锅蒸，水开后蒸15分钟。淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾薄芡。
-
9撒上葱花，把薄芡浇到冬瓜上面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香辣虾球
- 嫩烤牛排
- 椰香南瓜汤
- 爆炒羊杂
- 松蘑海参炖王鸽
- 万能凉拌油
- 葱烧鳕鱼
- 泡面的华丽转身
- 胡萝卜豆芽素丸子
- 电饭煲腊肉焖饭
- 迷你玉米烙
- 西蓝花炒虾仁
- 甜酸猪颈肉
- 蒸土豆肉丸子
- 低卡鱼香杏鲍菇
- 肉丁韭菜打卤面
- 西芹滑蛋
- 炖牛腩
- 清炒黄瓜
- 五彩米卷
- 瑶柱鲜虾炒饭
- 冬瓜海米
- 蒜黄过油肉
- 糖醋白萝卜丝
- 芹菜炒腊肉
- Wisper
- Wisper
- wisp of smoke
- wispy
- wisteria
- wistful
- wistfully
- wistfulness
- wit
- witan
- witch
- witchcraft
- witch doctor
- witchdoctor
- witchery
- 谒金门（近现代末当代初·张伯驹）
- 谒金门（近现代末当代初·张伯驹）
- 谒金门（近现代末当代初·袁荣法）
- 谒金门（金·刘仲尹）
- 谒金门（金末元初·元好问）
- 谒金门（金末元初·王庭筠）
- 谒金陵武帅李奭时叩殿帅为易宪章求书碑（宋·刘过）
- 谒钓台（元·黄镇成）
- 谒钓鱼城忠义祠（当代·陈仁德）
- 谒钱公振李与几（宋·李之仪）
- 谒钱南园侍御祠（近现代·袁嘉谷）
- 谒钱王祠（近现代·钱钟汉）
- 谒银瓶圣女祠（明·沈周）
- 谒镇闽王庙（明·谢肃）
- 谒长沙岳麓山黄兴墓（近现代·朱帆）
- 英语(3上SHNJ3年级起点)/单元双测同步达标活页试卷
- 语文/小升初衔接教材
- 化学(RJ必修1初升高)/暑期预科班
- 好酸好酸的柠檬呀(精)
- 数学(2上BS版全彩手绘)/小学学霸单元期末标准卷
- 英语(4上PEP3年级起点)/倍速学习法
- 语文/初高中衔接教材
- 乌鸦造车记(精)
- 阿笨猫/冰波童话作品选
- 松冈伸治的构图技巧(日漫名师教室)
- 图说格林童话(附阅读专练手册太有趣了名著)/名著伴你成长系列丛书
- 世界末日之战(精装珍藏版)(精)/略萨作品
- 我的消防员先生(上下)
- 读懂孩子温和养育
- 陈滩旧梦