食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜酿肉的做法步骤
-
1莲藕、豇豆剁细。 -
2虾仁挑去虾线，加姜末剁细。
-
3莲藕、豇豆、虾仁、葱白和肉末放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油。
-
4拌好的虾仁肉馅。
-
5冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出半圆形。
-
6挖出冬瓜的地方放入肉馅。
-
7冬瓜摆到盘子中。
-
8上锅蒸，水开后蒸15分钟。淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾薄芡。
-
9撒上葱花，把薄芡浇到冬瓜上面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 可可糯米糍
- 可可豆浆米糊
- 一口金枪鱼包
- 田园蔬菜汤
- 番薯米糊
- 三蔬肉末拌面
- 小鸡炖蘑菇
- 白灼海螺
- 腊肉炒儿菜
- 奶香玉米汁
- 时下流行的挤挤面包——面包超人挤挤面包
- 豆沙玫瑰曲奇
- 糖番茄
- 茄汁锅包肉
- 家庭版可乐鸡翅
- 比阿萨姆奶茶更好喝的斯里兰卡奶茶
- 清炖羊肉
- 论奥利奥的吃法——奥利奥杯子乳酪蛋糕
- 火红翡翠饺
- 葱爆羊肉
- 家常（肉丁鸡蛋炒荷兰豆）
- 小萌猴饼干
- 8寸开心蛋糕
- 家常小白菜炖豆腐
- 自制红豆沙
- 防祸什么什么的成语
- 防芽什么什么的成语
- 防芽遏萌
- 防萌什么什么的成语
- 防萌杜渐
- 防蔽什么什么的成语
- 防蔽耳目
- 阳九之会
- 阳九之厄
- 阳九之阸
- 阳九什么什么的成语
- 阳九百六
- 阳什么一什么的成语
- 阳什么三什么的成语
- 阳什么之什么的成语
- 三门谚（唐·不详）
- 三门赋附歌（唐·赵冬曦）
- 三门集津图（金·阎长言）
- 三间房（清·王钧）
- 三闾乡（明·黄衷）
- 三闾大夫祠（明·滕毅）
- 三闾大夫祠（明·陈克侯）
- 三闾大夫赞（宋·王柏）
- 三闾大夫（唐·刘威）
- 三闾庙（唐·汪遵）
- 三闾庙（明末清初·陈子升）
- 三闾祠（清·查慎行）
- 三闾祠（清·黄金台）
- 三阁图（元末明初·杨维桢）
- 三阁曲（宋·赵汝燧）
- 典型地质环境问题区域灾变智能预测研究--以湖北省恩施地区为例
- 加权特征分析在综合信息找矿预测中的应用
- 电子设计实践指导(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 研究生教育管理信息化的理论与实践
- 鄂西煤系高岭土在药用橡胶中的应用研究
- 人力资本提升出口结构升级与中国经济增长方式转变研究
- 神农架地质旅游指南/中国国家地质公园
- 创意基因与文化景观(庆祝中国地质大学建校六十周年教师设计与绘画作品集)(精)
- 地球化学专业实习指导书(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 煤储层评价原理技术方法及应用
- 华中屋脊--湖北神农架地质公园
- 聚能仔(8只说真话的石蛤蟆)
- 聚能仔(9摘取金雪莲)
- 聚能仔(6传说中的葡萄根)
- 聚能仔(5唤醒沉睡的风沙小巴郎)