食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
猪肉旱萝卜丸子的做法步骤
-
1旱萝卜去两头，洗净。 -
2用擦丝器擦成细丝。
-
3锅内注水烧开后放入旱萝卜丝，焯水至软。
-
4攥出水分，，切几刀，不用特别碎。
-
5攥出水分备用。
-
6葱姜末备用。
-
7八角，姜片，葱段。
-
8猪肉馅放入少许清水调打至散。
-
9加入少许鸡精，香油，胡椒粉，五香粉，香油，盐，玉米油，朝一个方向搅拌均匀。
-
10一个鸡蛋打散放入盆里，葱姜末也放进去，搅拌均匀。
-
11朝一个方向搅拌均匀。
-
12把攥好的旱萝卜也放进去。
-
13继续搅拌均匀即可。
-
14用勺子取适量馅料。
-
15平底锅放适量油，用勺子取适量馅料放进去，按扁，中火煎制。
-
16两面金黄色盛出。
-
17底锅留油，放入八角，葱段，姜片爆香。
-
18把煎好的丸子放进去。
-
19烹入适量料酒。
-
20加入适量生抽。
-
21放入适量清水烧开，根据口味可以加适量盐，如果咸度可以就不用加了，焅一会儿充分入味。
-
22汤汁浓稠时即可关火。
-
23成品图。
-
24成品图。
-
25成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五谷饭团
- 麻辣喝螺
- 简单的酱骨头
- 回锅肉
- 桑葚香蕉果酱——梦幻般的颜色
- 家常菜---豆角炒肉
- 乌鸡鱼肚汤
- 豆腐酿肉
- 紫薯饼
- 筱面鸡蛋饼
- 百里香煎土豆
- 香酥牛肉饼
- 马齿苋干烧排骨
- 正宗客家酿苦瓜
- 原味咖啡和越式咖啡
- 人人都喜爱的——松仁玉米
- 虎皮青椒
- 绿咖喱牛肉
- 炒青瓜
- 烧茄子---最家常的
- 西葫芦炒肉片
- 用自发粉蒸包子很容易
- 干果素抓饭——新疆味道
- 鸡汁生煎包
- 椰蓉抹茶蜜豆西米露
- 百什么什么词的成语
- 百什么什么谋的成语
- 百什么什么败的成语
- 百什么什么货的成语
- 百什么什么贷的成语
- 百什么什么赎的成语
- 百什么什么赖的成语
- 百什么什么趠的成语
- 百什么什么趼的成语
- 百什么什么轻的成语
- 百什么什么辞的成语
- 百什么什么辩的成语
- 百什么什么遇的成语
- 百什么什么金的成语
- 百什么什么钢的成语
- 春日田园杂兴（元·俞野山）
- 春日田园杂兴（元·傅九万）
- 春日田园杂兴（元·傅宣山）
- 春日田园杂兴（元·刘存行）
- 春日田园杂兴（元·双涧）
- 春日田园杂兴（元·唐人机轴）
- 春日田园杂兴（元·子问）
- 春日田园杂兴（元·山野人）
- 春日田园杂兴（元·廷云）
- 春日田园杂兴（元·忘怀老人）
- 春日田园杂兴（元·才人）
- 春日田园杂兴（元·扶杖夫）
- 春日田园杂兴（元·晚静）
- 春日田园杂兴（元·林泉生）
- 春日田园杂兴（元·柳耆）
- 新时代环境法前沿专题研究
- 生成式AI(人工智能的未来)
- 长三角研究生学术写作论坛优秀论文(第2辑)
- 中考历史(学生用书2024中考全面升级)/5年中考3年模拟
- 汽车底盘控制系统(汽车专业模块化系列教材高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)
- 机器人建模和控制(原书第2版)/机器人学译丛
- 康复瑜伽
- 独立思考的孩子都在问(给小学生关于科学社会人生的解答共2册)
- 约束信息与激励(府际关系视角下的当代中国政治制度)
- 电气安全隐患排查实务
- 深爱你圳等你
- 课程思政三金优秀教学设计案例(第4辑)
- 一开口就让人喜欢你
- 中华人民共和国常用法律注释法典(新5版)/注释法典丛书
- 计算机系统开创性经典文献选读与解析