食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
猪肉旱萝卜丸子的做法步骤
-
1旱萝卜去两头，洗净。 -
2用擦丝器擦成细丝。
-
3锅内注水烧开后放入旱萝卜丝，焯水至软。
-
4攥出水分，，切几刀，不用特别碎。
-
5攥出水分备用。
-
6葱姜末备用。
-
7八角，姜片，葱段。
-
8猪肉馅放入少许清水调打至散。
-
9加入少许鸡精，香油，胡椒粉，五香粉，香油，盐，玉米油，朝一个方向搅拌均匀。
-
10一个鸡蛋打散放入盆里，葱姜末也放进去，搅拌均匀。
-
11朝一个方向搅拌均匀。
-
12把攥好的旱萝卜也放进去。
-
13继续搅拌均匀即可。
-
14用勺子取适量馅料。
-
15平底锅放适量油，用勺子取适量馅料放进去，按扁，中火煎制。
-
16两面金黄色盛出。
-
17底锅留油，放入八角，葱段，姜片爆香。
-
18把煎好的丸子放进去。
-
19烹入适量料酒。
-
20加入适量生抽。
-
21放入适量清水烧开，根据口味可以加适量盐，如果咸度可以就不用加了，焅一会儿充分入味。
-
22汤汁浓稠时即可关火。
-
23成品图。
-
24成品图。
-
25成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 米浆粑粑
- 素炸萝卜丸子
- 胡萝卜双色花卷
- 南瓜磨牙棒
- 炒豆腐
- 醋熘白菜
- 油焖虾
- 手工南瓜包
- 番茄大白菜煮豆腐
- 双色鸡蛋肠
- #花样面食#猪肉韭菜锅贴
- 丸子煮面条
- 笋瓜家庭晚餐篇
- 红焖虾干
- 茼蒿豆腐汤
- 不一样的鸡蛋面
- 炖羊肉
- 草莓??蛋糕卷
- 西芹炒笨豆芽
- 蒜苗炒鸡蛋
- 清蒸黑长令婆子鲳鱼
- 西芹百合
- 榨菜丝炒肉
- 芹菜叶糖醋小咸菜
- 口菇瘦肉鸡蛋汤
- 不能在教室或走廊里听音乐用英语怎么说
- 不能在街道上玩用英语怎么说
- 不能很晚睡用英语怎么说
- 不能忘记的姐姐用英语怎么说
- 不能玩游戏用英语怎么说
- 不能登大雅之堂
- 不能给熊猫喂食物用英语怎么说
- 不能肯定用英语怎么说
- 不能自已
- 不能自拔
- 不能触摸用英语怎么说
- 不能说的秘密用英语怎么说
- 不能赞一词
- 不能赞一辞
- 不能踩花用英语怎么说
- 信美台（宋·李当遇）
- 信美寺岑上人（唐·郑谷）
- 信至（清·张粲）
- 信行远修水筒（唐·杜甫）
- 信衢道中溪流不通全家遵陆（宋·曾几）
- 信衣（明·成鹫）
- 信道人归西京（宋·杨亿）
- 信道姑见佛日（宋·释慧空）
- 信部（明末清初·屈大均）
- 信都公家白兔（宋·王安石）
- 信阳三首 壬辰四月二十一日与幻庐赴信阳途（当代·吴金水）
- 信阳以南山愈多，境亦愈胜，终日应接不暇，（清·陈毓秀）
- 信阳何大复先生故里（清·曾对颜）
- 信阳军筵设乐口号二首（宋·毕仲游）
- 信阳双林寺（清末近现代初·郑孝胥）
- 滚动轴承与现代带座轴承的选用
- 进马局/象棋现代布局丛书
- 影响世界的货币(欧元)
- 我家发展之路
- 武宫正树对局集(宇宙流)/日本超一流棋手丛书
- 液压气动系统设计手册(精)
- 现代成功个体职业者全书(建立和经营各种个体企业的指南)
- 商人中国(中国商人的区域风格与大智慧上下)
- 宋词三百首/中国古典文学基础丛书
- 程序性叫牌法
- 失业的出路(瑞典就业政策及其对中国的启示)
- 牌桥推理技巧
- 上市公司资产重组实务
- 当代摄影新锐(17位影象新生代)/摄影家参考丛书
- 新编梅花谱