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诗文 下酒菜酸奶鸡胸
释义
下酒菜酸奶鸡胸的做法
“鸡胸富含高质量蛋白质,用酸奶代替沙拉酱,减脂人士必备。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 包菜 1/4个
  • 西红柿 半个
  • 酸奶 200ml
辅料
  • 橄榄油 15ml
  • 5g
  • 黑胡椒 适量
  • 辣椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤

  • 下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤:1
    1
    一整块鸡胸从中间片成2块,少许盐、黑胡椒腌制几分钟。
  • 下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤:2
    2
    简易沙拉:包菜、西红柿洗净切好,适量橄榄油、盐、黑胡椒拌一下备用。
  • 下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤:3
    3
    热锅热油,放入鸡胸煎至表面金黄微焦。
  • 下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤:4
    4
    煎好的鸡胸取出放盘中醒五分钟(牛排、鸡胸等煎制的都需要醒一下,可以更好的吸收本身的汁水)。
  • 下酒菜酸奶鸡胸的做法步骤:5
    5
    蔬菜沙拉装盘,鸡胸切块平铺,倒上酸奶,撒些辣椒粉,这时候来一小杯红酒,完美。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/11 18:57:17