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诗文
山药紫薯糕(简约无糖版)
释义
食材明细
主料
紫薯
1个
辅料
山药
3段
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山药紫薯糕的做法步骤
1
紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟(山药熟后去皮避免过敏)
2
紫薯趁热掏成泥(喜欢甜的可以加糖掏)我不喜欢甜所以没加
3
山药去皮后同样和紫薯一样掏烂
4
可以加糖依据个人口味
5
我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实
6
再放紫薯泥压实
7
再放山药泥收边压实
8
然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点
9
成品装盘
10
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/4/17 11:31:11