正宗香菇卤鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香菇卤鸡腿
释义	“鸡腿是女儿的最爱，她喜欢卤的，但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。” 食材明细主料鸡腿 2个辅料香菇 10朵配料姜适量蒜适量糖适量料酒适量潮式卤水汁适量五香粉适量油适量香油适量生抽适量五香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度香菇卤鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。 2 平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄 3 鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。 4 倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。 5 出锅装盘使用的厨具：其它、平底锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱
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