“今天买了个菠萝，突然想起这道菜，就做来给女儿偿偿，女儿很喜欢。只可惜，做饭时间老公还没下班呢，没人帮我给过程拍照，只有一张成品照片”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
-
1里脊肉切成小正方型，用盐，胡椒，南德粉腌十五分钏
-
2里脊肉切成小正方形，用盐，胡椒，南德粉腌十五分钏
-
3把菠萝，青红椒切成小正方形
-
4用干淀粉把腌好的里脊肉拌匀，放入油锅里炸成金黄色捞出，备用
-
5炒锅里依次放入少量的油，葱，姜，白糖，醋，炒成糖醋汁后，放入炸好的里脊肉，翻炒。
-
6里脊肉的表面粘上糖醋汁后，放菠萝，青红椒，最后入少量鸡精翻炒均匀。起锅装盘
-
7里脊肉的表面粘上糖醋汁后，放菠萝，青红椒，最后入少量盐和鸡精翻炒均匀。起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱