网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻麻辣辣的鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
一只
白菜
小半颗
土豆
两个
辅料
葱
三根
蒜苗
一根
蒜瓣
五瓣
红辣椒
两根
姜
一块
鸡蛋
一个
配料
炖鱼料
一包
料酒
适量
地瓜粉
适量
胡椒粉
适量
鱼香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣鱼的做法步骤
1
土豆洗净去皮切片,白菜切段(我就切了一刀)备用
2
鱼洗净切成三块(把两边的肉切下来,我的是超市的师傅帮我切好的)
3
配料洗净切好分两份,一份(左):蒜苗片、蒜瓣片、葱绿、辣椒;一份(右):蒜瓣片、辣椒、葱白、姜片
4
鱼骨和鱼头切好装一起,鱼片切好装好,两个都用适量的胡椒粉和盐腌制5分钟
5
鱼片用胡椒和盐腌制后,倒入拌好的鸡蛋腌制一会,再加适量的地瓜粉搅拌均匀备用(腌制10分钟)
6
油锅烧热,加图3中右边的配料翻炒,加适量的秋霞香口鱼佐料(我买的一包,可以煮5次鱼,喜欢辣就多放点),翻炒出香味,放入腌制好的鱼块翻炒(两面煎下就好)
7
放入适量的清水,加适量的盐和料酒(有米酒的话放点会很美味)盖上煮沸后加土豆煮5分钟(有大锅可以换个,没有就算了),再加白菜沸后煮2分钟,加腌制好的鱼片,煮至熟(5分钟左右),起锅
8
撒上图3中左边的配料,再撒辣椒片适量。煎锅中加适量的油(炒菜的两三倍)烧热
9
将热油淋在铺好配料的鱼上即可(油会溅出少许,所以要注意被烫着)
使用的厨具:电磁炉、汤锅、不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 秋季食谱 冬季食谱
随便看
培根炒荷兰豆
凉拌芹菜香干
家常菜---【清炖油豆角】
绿豆小米粥
杂蔬饺子
简单版五香手撕鸡
抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇
贻贝两吃
缓解疲劳豆浆---咖啡豆浆
小炒肉
香菇毛豆焖仔鸡
营养早餐---玉米鸡蛋饼
褡裢火烧
红烧带鱼
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤
茄汁冬瓜
茄子包
糖醋心里美
葱花油卷
巧果
营养丰富-----五彩金针菇
酸辣萝卜皮
杂粮榆钱大窝头
芝麻酱拌豆角
笋瓜素馅大饺子
誉什么什么中的成语
誉什么什么口的成语
誉什么什么实的成语
誉什么什么归的成语
誉什么什么林的成语
誉什么什么球的成语
誉什么什么试的成语
誉什么全什么的成语
誉什么其什么的成语
誉什么天什么的成语
誉什么寰什么的成语
誉什么待什么的成语
誉什么所什么的成语
誉什么杏什么的成语
誉什么绝什么的成语
羊叔子故里(清·张鹏翮)
羊叔子画像(宋·王柏)
羊城中秋(清·丘逢甲)
羊城使者庙(宋·刘克庄)
羊城八景为胡方伯先生题 蒲涧帘泉(明·欧必元)
羊城八景 石门返照(明·区大相)
羊城八景 越台秋月(明·区怀年)
羊城初会侯井天老兄感赋(当代·何永沂)
羊城别弟(明·陈复)
羊城别意送严鸿胪还朝(明·江源)
羊城华表——莲花塔(当代·何永沂)
羊城即事(明·张嗣垣)
羊城即事(明·释函是)
羊城友人梁俊民以诗寄赠余余因次韵以答之(明·邓林)
羊城吊古(明·潘光统)
粮食狼烟
宅在家里等你爱
演讲与口才知识全集
血中之弦
你是我的爱情毒药
鲜榨爱情原味
罪终难逃
当御姐爱上正太
职称英语(附光盘理工类适用于A\B\C级同时适用于全军英语职称考试2013年全国专业技术人员职称英语等级考试系列用书)
职称英语(附光盘综合类适用于A\B\C级同时适用于全军英语职称考试2013年全国专业技术人员职称英语等级考试系列用书)
职称英语(附光盘卫生类适用于A\B\C级同时适用于全军英语职称考试2013年全国专业技术人员职称英语等级考试系列用书)
接地装置的运行与改造
造型基础(普通高等教育艺术设计类十二五规划教材)
经济数学--概率论与数理统计<第二版>同步辅导及习题全解/高校经典教材同步辅导丛书
C程序设计(全国高职高专十二五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 12:24:51