食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉皮的做法步骤
-
1猪肉皮200g -
2把猪肉皮刚入汤锅中加料酒煮十分钟、 -
3把煮好的肉皮凉凉后用刀刮去肉皮上的油脂、然后切丝、 -
4葱、姜、鲜青椒、洋葱、 -
5把所有配料改刀切丝、 -
6炒锅上火烧热倒底油、爆香葱姜末、放入肉皮丝烹入料酒大火翻炒、 -
7放入配料、加入盐、味精、生抽调味翻炒、 -
8翻炒均匀即可出锅、
使用的厨具：煮锅、炒锅
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