诗文 | 【清爽下饭菜】四季豆丝炒肉 |
释义 |
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食材明细
四季豆丝炒肉的做法步骤
小窍门
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2.为防止中毒发生,四季豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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