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诗文	白灼鲜鱿
释义	食材明细 主料 鲜鱿 450g 辅料 芥末 少许 酱油 少许 原味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼鲜鱿的做法步骤 1 鲜鱿去掉外皮、内脏，洗净。 2 锅放水烧开，放入鲜鱿等水再开即可捞出，放入冰水中浸泡片刻。 3 将浸泡过冰水的鱿鱼利干水，切段摆盘，食时沾点芥末。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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