“1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；
生菜
2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒
蚝油生菜，一直是我最喜欢的菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜味蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净沥干. -
2放入开水焯一下捞出。 -
3摆入大盘. -
4锅里油热，下姜末，蒜末爆香. -
5放半碗水淀粉. -
6加盐，糖，鸡精，蚝油，煮开。 -
7浇在生菜上即可。
小窍门
尿频、胃寒的人应少吃。
所属分类：
热菜
家常菜