“这款饼干我经常做，女儿经常到周一早上就不愿意上幼儿园，我周日就做一些饼干让她带去和幼儿园的小朋友分享，这样她周一早上就高高兴兴的去幼儿园了，这招超管用，嘿嘿
很多刚开始烘焙的妈妈们不知道该做什么，我推荐就做这个吧，简单，好吃，讨人喜欢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄油饼干的做法步骤
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1原料：黄油50克，低粉120克，幼砂糖40克，鸡蛋25克 -
2工具：我用了几个卡通模具，饼干模具比较随意，自己喜欢的就可以 -
3黄油软化后加入砂糖，黄油一定要软化，一般黄油在20度时是最容易打发的 -
4用打蛋器打至颜色发白，蓬松，不用完全打发 -
5加入25g蛋液，继续搅拌均匀，搅拌好的是淡淡的黄色，有些发白 -
6加入25g蛋液，继续搅拌均匀，搅拌好的是淡淡的黄色，有些发白 -
7面粉过筛后加入 -
8面粉过筛后加入 -
9揉成面团，醒15分钟。揉好的面团会比较粘手，放一会就会好些 -
10案板上撒少量面粉放粘，把面团擀成面片，大概3-5mm厚 -
11案板上撒少量面粉放粘，把面团擀成面片，大概3-5mm厚 -
12下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以 -
13下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以 -
14很可爱哦 -
15下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以 -
16下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以 -
17面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右 -
18面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右 -
19面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右 -
20面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右 -
21烤好了，晾凉就可以吃啦，很松脆的。这个配方黄油含量比较少，很健康哈 -
22成品图 -
23成品图 -
24很可爱的哦 -
25成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙