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诗文 蓝莓慕斯蛋糕
释义
蓝莓慕斯蛋糕的做法
“蓝莓慕斯蛋糕适合夏天热爱甜品的人士,制作蛋糕较好简单,哪么加上冰凉的慕斯味道确实好极了”

食材明细

主料
  • 蛋糕体 1个
  • 蓝莓酱 120G
  • 淡奶油 250G
  • 吉利片 2片
  • 砂糖 40G
  • 牛奶 50G
  • 果味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    将蛋糕体用慕斯圈准备所需的底片
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    冰水软化吉利片
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    将牛奶与糖隔水加热
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入吉利片搅拌,冷却至常温
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    蓝莓酱分次加入
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    淡奶油打发至6分
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    分三分之一先加入蓝莓糊体,然后继续加入
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    底层蛋糕,然后加蓝莓糊
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    再加一层蛋糕体
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    冷藏冰箱4小时取出食用
使用的厨具:打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙   冰品  
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更新时间:2025/3/10 15:25:29