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诗文
白面馒头
释义
食材明细
主料
面粉
1000g
辅料
酵母
8g
白糖
200g
温水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
白面馒头的做法步骤
1
准备所有食材,酵母用温水化开。
2
把所有食材一起揉成面团,发酵成两倍大。
3
这是发酵好的面团。
4
做成馒头生胚,我女儿喜欢吃花形状的,所以我做了两种形状的。
5
二次发酵20分钟,然后冷水上锅,大火蒸15分钟关火,虚焖5分钟出锅。
6
这是蒸好的成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 17:44:41