食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌豆腐皮的做法步骤
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1厚的豆腐皮2张 -
2切丝不要太细用开水烫一下淋干
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3准备葱香菜蒜麻椒红干椒切丝备用
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4放到淋干的豆腐皮上
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5锅内放油烧开准备浇入豆皮中
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6浇好油后的豆腐皮
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7最后拌开依次加入所有调料拌匀
小窍门
豆腐皮要厚的劲道薄的一烫容易断
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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