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诗文
蚝油蒜泥拌粉丝
释义
食材明细
主料
龙口粉丝
适量
辅料
胡萝卜丝
适量
黄瓜丝
适量
配料
醋
适量
蒜泥
适量
蚝油
适量
盐
小许
味精
小许
香菜
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤
1
我用的是龙口绿豆粉丝
2
香菜切段备用
3
胡萝卜和黄瓜切丝
4
大蒜捣成泥备用
5
锅里加水入上粉丝煮
6
粉丝一定要都烂,而不是泡发,煮透煮烂好吃
7
煮好的粉丝捞出来放在碗里让其自己凉透,不要放在凉水里
8
胡萝卜丝放到开水里烫一下
9
捞出来用凉水冲一下备用
10
把粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起入到盆里
11
倒上适量的醋
12
把蒜泥倒上
13
放适量的盐和味精
14
倒上蚝油
15
最后倒上点香油搅拌均匀
16
装盘上桌
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/16 11:54:11