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诗文
自贡味耗儿鱼
释义
“酸辣下饭”
食材明细
主料
耗儿鱼
500g
辅料
香菜
适量
泡椒
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酸辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自贡味耗儿鱼的做法步骤
1
准备材料忘了拍鱼鱼??
2
把泡椒姜蒜花椒炒香
3
加入酱油豆瓣酱炒匀
4
加水烧开,下鱼焖煮5分钟左右
5
最后先放葱白和青椒,将熟了放入葱叶香菜,最后勾芡汁儿
小窍门
酸辣依个人口味而定
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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什么头什么算的成语
腊月二十四夜同成父对所传赣陈丞诗作此寄陈(宋·赵蕃)
腊月二十四日诏立皇嗣感赋(清·黄遵宪)
腊月二日偕俞宽仲过筱泾僧舍蒙举似近诗次韵(元末明初·谢应芳)
腊月二日待罪私居作二律以自遣(明·苏葵)
腊月二日携家城东观梅夜归(宋·张栻)
腊月二日烟雨馆(宋·葛绍体)
腊月二日诸同年会饮予家因作图以纪终会云(明·倪岳)
腊月二日雪霁与王君玉荣淳甫谒山阴陆放翁夜(宋·孙应时)
腊月五日早霜(元末明初·陶宗仪)
腊月八夜雨(宋·周文璞)
腊月八日于剡县石城寺礼拜(唐·孟浩然)
腊月八日以青布寿稚女月仙(明·程敏政)
腊月八日送尘禅者往长芦(宋·饶节)
腊月六日见雪(宋·刘黻)
腊月六日视墓地归作(明·顾清)
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更新时间:2026/7/24 22:21:58