食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋洗净后放入锅中，加入适量清水烧开后中火煮10分钟。 -
2取出后放入冷水中浸泡一会儿。
-
3剥去蛋壳。
-
4锅中加入盐，白糖，十三香，蚝油，生抽，黄酒，八角，桂皮，干红辣椒，草果和姜片。
-
5倒入老卤汁，加入适量清水，大火煮10分钟。
-
6放入鸡蛋小火煮30分钟，倒入容器中浸泡1晚即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 凉拌菜
- 萝卜丸子
- 青笋过油肉
- 什锦酱油炒饭
- 豆泡烧肉
- 葱香腊肠
- 烧带鱼
- 干炸小黄鱼
- 金针菇煎饼
- 芹菜炒肉
- 黑腐竹拌黄瓜
- 香菇鸡蛋肉饼汤
- 秘制红烧肉
- 青菜鹿茸菇猪肉饺
- 什锦炒饭
- 自制健康土豆泥
- 平菇炒肉片
- 口蘑香肠蒸粉丝
- 欧阳娜娜同款无米炒饭
- 清蒸草鸡
- 白菜胡萝卜炒年糕
- 奶油蘑菇浓汤
- 快手营养山药三明治早餐
- 小笼包
- 云吞面
- 待什么什么厢的成语
- 待什么什么时的成语
- 待什么什么株的成语
- 待什么什么沽的成语
- 待什么什么物的成语
- 待什么什么珠的成语
- 待什么什么理的成语
- 待什么什么车的成语
- 待什么公什么的成语
- 待什么再什么的成语
- 待什么守什么的成语
- 待什么接什么的成语
- 待什么而什么的成语
- 待什么藏什么的成语
- 待什么西什么的成语
- 上京书怀（元·马祖常）
- 上京十咏 马酒（元·许有壬）
- 上京即事（元·张翥）
- 上京即事（元·萨都剌）
- 上京大宴和樊时中侍御（元·贡师泰）
- 上京大雨骤寒饮周从道所（元·张翥）
- 上京怀张外史（元·郑守仁）
- 上京效李长吉（元·马祖常）
- 上京杂咏十首（元·袁桷）
- 上京杂诗十首（元·周伯琦）
- 上京次伯庸学士韵二首（元·王士熙）
- 上京次李学士韵五首（元·王士熙）
- 上京次王继学韵（元·曹元用）
- 上京次贡待制韵三首（明·涂颖）
- 上京睹陈渭叟寄友书声及鄙人赋以答之（元·张翥）
- 美国的敌人
- 满屋女人
- X报告
- 1号通缉令
- 引爆(精准制导的品牌核爆炸模型)
- 日本之道(日本对文明的嫁接)
- Visual Basic.NET程序设计实验实训指导/高职高专计算机系列
- 数据库原理与开发(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 情境国际商务英语(高级教师用书)
- 大学计算机基础(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 情境国际商务英语(高级练习册)
- 网络互连技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专计算机系列
- Photoshop CS3中文版步步为营(附光盘启蒙+基础练习)/影像圣堂
- Linux操作系统(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 标准C++程序设计(21世纪高等学校计算机规划教材)