食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋洗净后放入锅中，加入适量清水烧开后中火煮10分钟。 -
2取出后放入冷水中浸泡一会儿。
-
3剥去蛋壳。
-
4锅中加入盐，白糖，十三香，蚝油，生抽，黄酒，八角，桂皮，干红辣椒，草果和姜片。
-
5倒入老卤汁，加入适量清水，大火煮10分钟。
-
6放入鸡蛋小火煮30分钟，倒入容器中浸泡1晚即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 凉拌花菜
- 素炒方便面
- 口袋面包
- 浇汁豆腐
- 过水肉
- 土豆香葱炒鸡蛋
- 凉拌马齿苋
- 救心菜包子
- 多谷面包
- 豆豉鱼小白菜
- 油炸地瓜条
- 孜然洋葱煸腰片
- 俄式沙拉改良版
- 剁椒鱼头
- 我来告诉你如何油炸火腿肠好吃又健康
- 奶香椰丝奶方
- 芹菜鸡蛋水饺
- 软面包
- 花生豆拌黄瓜
- 香菇油菜
- 香辣塔嘛鱼
- 双色发糕
- 杏仁小饼干
- 蔬菜银鱼蒸蛋
- 反砂玉米
- 笼什么人什么的成语
- 笼什么什么世的成语
- 笼什么什么之的成语
- 笼什么什么兽的成语
- 笼什么什么心的成语
- 笼什么什么猿的成语
- 笼什么什么道的成语
- 笼什么什么野的成语
- 笼什么什么鱼的成语
- 笼什么什么鸟的成语
- 笼什么什么鸡的成语
- 笼什么喝什么的成语
- 笼什么家什么的成语
- 笼什么抓什么的成语
- 笼什么槛什么的成语
- 新雁过妆楼 其二 中秋后一夕，李方庵月庭（宋·吴文英）
- 新雁过妆楼 再为琴绮赋，时余将有海上之行（清末民国初·易顺鼎）
- 新雁过妆楼 冰簪（清·周之琦）
- 新雁过妆楼 和六禾韵，答霞盦山楼听雨作（清·杨玉衔）
- 新雁过妆楼 和梦坡（清末民国初·朱祖谋）
- 新雁过妆楼 对月（清·张令仪）
- 新雁过妆楼 张山荷尝得薛镜于吴市。背錾思（清末民国初·朱祖谋）
- 新雁过妆楼 得晦闻书，怅然赋答（清末民国初·陈洵）
- 新雁过妆楼 新秋（清·周翼椿）
- 新雁过妆楼 次吴梦窗韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 新雁过妆楼 琴砚是宾石所赠（清·周之琦）
- 新雁过妆楼 秋夜（清·杜贵墀）
- 新雁过妆楼 秋闺即事（清·方彦珍）
- 新雁过妆楼 西湖见倚楼者（清·吴绮）
- 新雁过妆楼 赋菊（宋·张炎）
- 地球百科/中国少年儿童大百科
- 昌杰作品集
- 城市轨道交通环境控制与消防系统运行维护(国家职业教育城市轨道交通专业教学资源库配套教材)
- 统领新征程(新时代坚持党的全面领导)/中国式现代化理论与实践研究丛书
- 英国中学课程IGCSE生物词汇/英国中学课程辅导系列
- 鲁班工坊建设的标准化模式研究与实践(精)/光明社科文库
- 培养双语儿童--全球双语家庭教育解密
- 匠心筑梦--杭州市萧山区校长办学思想集萃/浙江省杭州市萧山区美好教育丛书
- 想赢的男孩/长青藤国际大奖小说书系
- 了凡四训(修订版)(精)/万卷楼国学经典
- 写给青少年的古画档案/写给青少年的国宝档案
- 豪放词(修订版)(精)/万卷楼国学经典
- 西南法学(第3卷)
- Python面向对象编程指南
- 东坡有佳作(精)