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诗文 苦苣拌鸡胸肉
释义
苦苣拌鸡胸肉的做法
“夏季天气炎热,最喜欢凉拌菜,营养美味,又简单快捷!”

食材明细

主料
  • 苦苣 适量
  • 鸡胸肉 适量
辅料
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

苦苣拌鸡胸肉的做法步骤

  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉用料酒及少许盐焯熟备用。
  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:2
    2
    苦苣清洗干净过下纯净水,择成小段备用。
  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:3
    3
    把苦苣铺在盘上,鸡胸肉撕成小块放入上面。
  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:4
    4
    调好料汁:加入适量盐,生抽,芝麻油及少许凉开水拌匀。
  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:5
    5
    把调好的料汁浇在上面即可。
  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:6
    6
    成品图(撒上少许芝麻)。
  • 苦苣拌鸡胸肉的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

鸡胸肉加料酒及盐焯熟,可以去腥,更加鲜香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:57:05