食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
泡椒墨斗的做法步骤
-
1将黄瓜、芹菜、胡萝卜洗净切条状；圆白菜切块洗净。 -
2墨斗去内脏、嘴部硬壳洗净；虾仁背部开刀去除虾线；鹌鹑蛋去皮备用。 -
3锅置火上水烧沸加少许盐，依次汆烫胡萝卜、芹菜。 -
4捞出后下入圆白菜、黄瓜条，焯烫至变色即可捞出。 -
5同上法墨斗、虾仁汆烫一分钟捞出，入流动水中冲5-10分钟。 -
6蔬菜捞出摊开放置冷却。 -
7冷却的墨斗、虾仁沥干水备用。 -
8所以食材放入容器，调入适量盐、糖、白醋。 -
9倒入事先准备的花椒、姜片水。 -
10再将泡椒、泡椒水倒入，与食材持平，拌匀即可。 -
11密封起来，放置冰箱冷藏12小时即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 自制蛋糕
- 芦笋百合炒鲜虾
- 西兰花炒肉
- 椰浆戚风蛋糕
- 芹菜炒猪舌头
- 柠檬西柚芒果泥
- 榨菜肉丝白菜羹
- 土豆炒鱿鱼鲞
- 莲藕炒淮山
- 蒜蓉蕃薯叶
- 小米蒸排骨
- 酱油鸡腿
- 椒荷炒鸭蛋
- 榨菜鲜肉月饼
- 熟豆豆浆
- 千岛酱豌豆全麦面包
- 原味榛果球
- 轻盈的意式传统提拉米苏
- 红豆沙冰皮月饼
- 【番茄配方】枣花酥 —— 如花朵儿一般的绽放光彩
- 膨松酥软小油条
- 【番茄配方】老北京自来红月饼 —— 一起怀念老北京的点心味儿
- 奶油芝士面包
- 蔓越莓瑞士卷
- 孩子开学最爱——海绵宝宝面包餐
- 什么不什么不的成语
- 什么不什么与的成语
- 什么不什么丢的成语
- 什么不什么丧的成语
- 什么不什么中的成语
- 什么不什么为的成语
- 什么不什么主的成语
- 什么不什么举的成语
- 什么不什么久的成语
- 什么不什么义的成语
- 什么不什么乎的成语
- 什么不什么九的成语
- 什么不什么也的成语
- 什么不什么书的成语
- 什么不什么乱的成语
- 灯花（宋末元初·黄庚）
- 灯花（明·刘崧）
- 灯花（明·吴与弼）
- 灯花（明·吴与弼）
- 灯花（明·梁以壮）
- 灯花（明·沈周）
- 灯花（明·管讷）
- 灯花（明·陶安）
- 灯花（清·许咏仁）
- 灯草（元·萨都剌）
- 灯薪（宋·郑清之）
- 灯蛾叹（元·耶律铸）
- 灯蛾叹（明·胡俨）
- 灯蛾来（元·萨都剌）
- 灯蛾（宋·蒲寿宬）
- 中国古代书籍/中国读本
- 每日汉语(附光盘朝鲜语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘罗马尼亚语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘土耳其语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘老挝语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘菲律宾语共6册)(精)
- 杨家将的历史和传说/中国读本
- 文学家与海大园
- 每日汉语(附光盘德语共6册)(精)
- 孔子与儒家/中国读本
- 世界传媒产业评论(第6辑)
- 每日汉语(附光盘世界语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘葡萄牙语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘捷克语共6册)(精)
- 每日汉语(附光盘泰语共6册)(精)