食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
泡椒墨斗的做法步骤
-
1将黄瓜、芹菜、胡萝卜洗净切条状；圆白菜切块洗净。 -
2墨斗去内脏、嘴部硬壳洗净；虾仁背部开刀去除虾线；鹌鹑蛋去皮备用。 -
3锅置火上水烧沸加少许盐，依次汆烫胡萝卜、芹菜。 -
4捞出后下入圆白菜、黄瓜条，焯烫至变色即可捞出。 -
5同上法墨斗、虾仁汆烫一分钟捞出，入流动水中冲5-10分钟。 -
6蔬菜捞出摊开放置冷却。 -
7冷却的墨斗、虾仁沥干水备用。 -
8所以食材放入容器，调入适量盐、糖、白醋。 -
9倒入事先准备的花椒、姜片水。 -
10再将泡椒、泡椒水倒入，与食材持平，拌匀即可。 -
11密封起来，放置冰箱冷藏12小时即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 芋头干焖肉丸
- 八寸戚风
- 冬瓜金针菇枸杞姜丝汤
- 剁椒鱼头
- 紫薯心形面包
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 紫薯卷面包
- 油焖茭白
- 香菇板栗鸡腿煲
- 扬州名点千层油糕
- 基础戚风蛋糕
- 鲜肉生煎包
- 炒泥螺
- 宝宝虾皮粉
- 洛神花玫瑰冰糖饮
- 红烧肉
- 美人娇炒肉
- 猪肉香菇包子
- 鲫鱼炖豆腐
- 凉拌土豆丝
- 腊肉莲藕片
- 腊肠毛豆
- 盐焗鸡（电饭煲版）
- 头菜炒肉丝
- 土豆丝软饼
- 宏什么什么略的成语
- 宏什么什么观的成语
- 宏什么壮什么的成语
- 宏什么大什么的成语
- 宏什么硕什么的成语
- 宏什么远什么的成语
- 宏伟什么什么的成语
- 宏伟壮观
- 宏儒什么什么的成语
- 宏儒硕学
- 宏图什么什么的成语
- 宏图大展
- 宏图大志
- 宏庙小学用英语怎么说
- 宏才什么什么的成语
- 再过佛氏山庄（清·戴亨）
- 再过信师房（明·朱硕熏）
- 再过凌氏园复用前韵（宋·汪藻）
- 再过几先侄斋中（宋·方翥）
- 再过刘会卿丧所卜胡姬为尸仍设双俑为侍命伶（明·张献翼）
- 再过剡溪（清·彭启丰）
- 再过北海（清末近现代初·黄节）
- 再过南园，感旧伤怀，示高氏二妻叔（清·李宪噩）
- 再过同官道中作（明·朱应登）
- 再过吴松（宋·赵师秀）
- 再过吴江赠僧了洪（宋·叶适）
- 再过回公寺（金·张翰）
- 再过大觉寺（清·胤禛）
- 再过天长寺二首（宋·孙觌）
- 再过太原和前韵（清·胡延）
- 超低能耗、近零能耗建筑设计与施工指南
- 析案说法——专业化的引力
- 气候变化对淡水生态系统的影响
- 现代光学制造技术
- 魏晋南北朝史札记
- 汉籍知新（第二辑）
- 山西高平古寨花石柱庙建筑考古研究
- 快乐读书吧·三年级下册（全三册）
- 中国音乐史
- 现代仪器分析实验指导
- 艺术类高校理论课教学模式研究
- 建筑基桩检测技术规范 JGJ106-2014
- 城镇供热直埋热水管道技术规程 CJJ/T 81-2013
- 从黄土高原到白山黑水
- 诗词趣味游戏大全