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“甘笋其实就是红萝卜,它味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,具有润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明治疗有一定的辅助作用。 胡萝卜营养丰富,含较多的钙、磷、铁等矿物质,能促进儿童生长。并且适合各种人类食用,尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。”
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