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诗文 青柠蜂蜜茶冻
释义
青柠蜂蜜茶冻的做法

食材明细

主料
  • 小青柠 6个
  • 茶叶 8g
  • 白凉粉 20g
  • 清水 500g
辅料
  • 冰块 适量
  • 凉开水 适量
调料
  • 蜂蜜 2勺
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

青柠蜂蜜茶冻的做法步骤

  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:1
    1
    小青柠、茶叶(红茶、乌龙都可以)、白凉粉、清水。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:2
    2
    将清水倒入锅中煮开。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:3
    3
    茶叶用清水洗一遍。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:4
    4
    茶叶放入锅内。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:5
    5
    煮开1分钟后捞出茶叶。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:6
    6
    放入白凉粉。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:7
    7
    用勺子搅拌搅拌。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:8
    8
    将煮好的凉粉茶水倒入方型容器。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:9
    9
    静置一个小时,直至凝固成型。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:10
    10
    将小青柠切片,挖去籽。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:11
    11
    放入玻璃壶,放入2勺蜂蜜。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:12
    12
    倒入适量的凉开水,搅匀泡出味。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:13
    13
    1小时后,茶冻已完全凝固,用小刀划成小方块。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:14
    14
    取一个玻璃杯,底部放入适量的冰块。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:15
    15
    再放入茶冻,放多少随自己喜欢。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:16
    16
    再倒入青柠蜂蜜水。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:17
    17
    最后放几个小青柠片即可饮用。
  • 青柠蜂蜜茶冻的做法步骤:18
    18
    成品。非常开胃、生津止渴,夏季解暑佳品!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/18 20:27:47