“红苋菜就是我们常说的红汗菜。这道菜是我们餐桌上常吃的菜，简单易做，口感微辣，可口的下饭菜。清水白煮，然后用蒜泥和干辣椒面做的调料蘸着吃也非常香”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥红苋菜的做法步骤
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1准备材料。将红苋菜折去边叶，洗净，蒜洗净且末，干红椒洗净切段。 -
2炒锅内放少许油烧热，下入蒜末与干红椒段炒香。 -
3倒入红苋菜。记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。 -
4装盘
小窍门
记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。
使用的厨具：炒锅