“注重早餐！健健康康每一天！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
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1先准备锅烧水，面粉放去碗中，慢慢把水倒入面粉，边倒边搅，搅到没有干面，成小疙瘩！ -
2油菜切碎！这时水开加入油菜碎，酱油，少许盐！ -
3一个鸡蛋，加点盐！还不要打散！这时放入油菜的锅开，加入小疙瘩，边搅边加！ -
4加入西红柿碎！水开疙瘩熟，边打散鸡蛋，边打入锅，关火！加入香油！ -
5成品！馒头是昨天蒸的，配上小芥菜丝！喝上疙瘩汤！（还有两个煮鸡蛋宝贝看见就要吃，我先让他喝汤鸡蛋还在厨房）
小窍门
1.别把小疙瘩一起扣进锅，那样就成大大疙瘩了！
2.打入鸡蛋时嫩了就行！等锅开了，鸡蛋就融不到一起了！
3.西红柿加的迟一些保留它原本的味道！
2.打入鸡蛋时嫩了就行！等锅开了，鸡蛋就融不到一起了！
3.西红柿加的迟一些保留它原本的味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类