网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
猪杂蔬菜锅
释义
食材明细
主料
猪肉
200g
猪肝
200g
猪粉肠
200g
猪血
500g
豆芽
100g
冬瓜
200g
金针菇
100g
白菜
100g
青蒜
2根
辅料
姜
适量
葱
适量
火锅底料
30g
开水
适量
调料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
微辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
猪杂蔬菜锅的做法步骤
1
准备食材:选的是本地土猪肉、猪肝、粉肠、猪血。蔬菜有冬瓜、豆芽、青蒜。
2
还有白菜、金针菇、姜片、葱、火锅底料。
3
将肉切片、冬瓜去皮切薄块、蒜切段。
4
将猪肝、瘦肉、粉肠,有油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。
5
起锅热油,爆香姜葱。
6
放入火锅底料。
7
炒出红油。
8
加入适量的开水。
9
倒入冬瓜块。
10
放入猪血煮开。
11
放入金针菇。
12
放豆芽。
13
放入白菜。
14
煮开后放入肉片。
15
再盖炖煮2~3分钟,肉熟即可,保持肉质嫩滑。
16
时间到,开盖。
17
最后放入青蒜,撒入少许鸡精,完成。
18
汤浓鲜香带微辣,肉与蔬菜完好搭配,胃口大开呢。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫
茄香洋葱手工饺
巧克力落叶蛋糕
给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之三:蝴蝶飞起来
山楂果酱
黑米豆沙南瓜面包
细细的口感,淡淡的甜----豌豆黄
草头饼
酸奶苹果圈
侄子的生日蛋糕--6寸
紫薯老婆饼
给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之四:双色花生卷
快手妈妈----辣炒牛腱肉
枣泥菊花酥
【圣女果小蛋糕】5分钟打造完美蛋糕
蒸馒头之五:火腿糕
【冬之恋】冬瓜扒虾
早餐粥的华丽吃法---椰香黑米水果粥
黄桥烧饼
糯米肉丸
香辣鸡胗
炸素丸子(胡萝卜)
烤鹌鹑蛋
清蒸鲈鱼
蝴蝶小馒头
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 11:07:11