“金黄色的米饭和翠绿的西兰花，正如翡翠与黄金的搭配～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠黄金炒饭的做法步骤
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1鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄 -
2蛋黄打散，拌入剩米饭，拌匀，至每粒米饭都金黄色 -
3瑶柱事先浸泡1小时，然后撕碎备用 -
4西兰花和虾仁焯熟 -
5胡萝卜，西兰花切碎，切点葱花 -
6炒锅烧热放油烧热，放虾仁，瑶柱稍炒 -
7随即放入米饭翻炒，再放入西兰花胡萝卜，不断翻炒，使米饭全部打散 -
8最后撒一小勺盐，撒上葱花，炒匀关火 -
9盛出装盘～趁热品尝，搭配一点咸菜，满满的幸福～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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