食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇肉酱拌米线的做法步骤
-
1猪肉洗净，剁成肉末。 -
2将袖珍菇和海鲜菇洗净，切碎。
-
3香葱切葱花，生姜切末备用。
-
4炒锅烧热，倒入适量油，倒入肉末翻炒。
-
5将肉末的水分炒干，加入适量料酒翻炒均匀。
-
6倒入葱花和姜末翻炒。
-
7倒入蘑菇碎。
-
8馅料炒熟后，加入花椒粉，豆瓣酱和酱油，翻炒均匀。根据自己口味加或不加盐。
-
9黄瓜洗净，切丝。
-
10胡萝卜洗净，切丝；黄豆芽洗净，将胡萝卜丝和豆芽分别焯熟，过凉开水。
-
11煮锅中加水烧开，放入米线，煮开即可关火。
-
12将米线捞出，过凉开水，沥干水分。
-
13将米线和蔬菜放入盘中。
-
14浇上蘑菇肉酱，吃的时候拌匀即可。
小窍门
蘑菇用自己喜欢的种类即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
儿童
云南菜
夏季食谱
快餐
工作餐
- 西兰花木耳炒虾仁
- 牛肉炖胡萝卜
- 海带萝卜排骨汤
- 猪肺炒油菜蕻
- 芒果冰淇淋
- 韭菜油饼
- 炒牛肉
- 蹄髈焖藕
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 蒜蓉菜苔
- 小米蒸豆腐丸子
- 酸辣米粉
- 鸡排
- 荞子炒蛋
- 拌黄瓜片
- 炸豆腐丸子
- 5分钟鸡蛋羹
- 冬瓜仙贝汤
- 西红柿菜心炒鸡蛋
- 蔓越莓玉米窝头
- 菜卷
- 奶香南瓜条
- 土豆煎饼
- 水笋烧排骨
- 红烧肉
- 再拜什么什么的成语
- 再拜稽首
- 再接什么什么的成语
- 再接再历
- 再接再厉
- 再接再捷
- 再接再砺
- 再检查一次用英语怎么说
- 再次见到你很高兴用英语怎么说
- 再猜一次用英语怎么说
- 再生之德
- 再生什么什么的成语
- 再生父母
- 再衰三涸
- 再衰三竭
- 万年春 劝道友（元·马钰）
- 万年春 咏李公慵轩（元·马钰）
- 万年春 咏李实庵名静乐（元·马钰）
- 万年春 宁解元许却庵门以词督之（元·马钰）
- 万年春 惊睡（元·丘处机）
- 万年春 杜鹃（元·丘处机）
- 万年春 梦得一枝白笔（元·马钰）
- 万年春 玉琐金关互换封闭（元·王吉昌）
- 万年春 立春日宫前对雪（元·张之翰）
- 万年春 继重阳韵（元·马钰）
- 万年春 衲衣（元·丘处机）
- 万年春 赠兴国寺修塔僧（元·马钰）
- 万年春 赠斗门李公（元·马钰）
- 万年春 赠陈知命（元·马钰）
- 万年春（元·丘处机）
- 金融工程学(第2版)/高等学校金融学教材新系
- 国际投资实务与案例(21世纪高等院校国际贸易精品教材)
- 企业战略管理(第2版工商管理类21世纪精品教材)
- 人力资源管理基本应用技术(人力资源管理专业21世纪高职高专精品教材)
- 审计(精要版21世纪会计系列规划教材)
- 成本会计学(新世纪会计学专业精品教材)
- 高级财务管理(第2版东北财经大学财务管理专业系列教材)
- 基础会计学习题与解析(新世纪会计学专业精品辅导教材)
- 客户服务实务(工商管理类21世纪高职高专精品教材)
- 网上支付与结算(附光盘第2版电子商务专业21世纪高职高专精品教材)
- 经济学(第2版财经类专业平台课21世纪高职高专精品教材)
- 微观经济学(21世纪高等院校经济学精品教材)
- 新编现代管理会计学(应用型21世纪会计系列规划教材)
- 房地产估价理论与实务(第2版房地产类21世纪高职高专精品教材)
- 土木工程建筑概论(21世纪高等院校工程管理专业教材)