食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
龙利鱼肉大丸子的做法步骤
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1超市购买一块冰冻的龙利鱼，大约在400克左右，解冻。 -
2将解冻后的鱼块切沫，用鸡蛋清、芡粉拌匀，加味精、胡椒粉、咸盐调味，放置20分钟。
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3将鱼沫团成园子状，水烧制50度左右下入园子，小火慢慢加热。
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4水开后，园子成型后加入青菜烧至水开，再煮8分钟起锅。
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5一碗清香、嫩滑的龙利鱼肉大园子汤做好了。
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6成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 炸油条
- 银鱼干炒蛋
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- 辣炒河虾
- 板栗炖鸡
- 笋干腊肉白玉米面饼
- 茶树菇炒肉
- 笋子炒牛肉
- 豆腐鲫鱼汤
- 虫草花拌牛肉
- 芝麻营养饼
- 清腌黄瓜丝
- 小米辣拌虫草花
- 蒜泥绿豆芽儿
- 白萝卜片汤面
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- 山药饭玉米炖肋排
- 牛肉炒香菜
- 腊肉炒花菜
- 酸辣泡椒味火爆腰花
- 牛肉笋子炒面
- 橙子苹果茶
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