食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉薯炒肉的做法步骤
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1准备好凉薯。 -
2凉薯去皮，切成小薄片，青红辣椒各切成斜片。
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3大蒜头切成薄片。
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4肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀。
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5起锅烧油，下入肉片翻炒变色。
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6下入凉薯片、辣椒、大蒜头翻炒断生。
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7至软。
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8加盐、鸡精、蚝油调味，加少许生抽翻炒均匀。
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9起锅装盘。
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10好了??。
使用的厨具：炒锅
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