食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
鱿鱼干烧鸭的做法步骤
-
1锅烧热，放一半花生油一半芝麻油，把姜切片，先放入煸干，然后放鱿鱼干，继续煸香。 -
2煸香后，放入鸭肉（先焯水了），把水份炒干。
-
3在水份炒干时，依次放入十三香（可换成五香粉），白酒，生抽，老抽，盐，大火把味道炒进鸭肉。
-
4取一砂锅，把调好味道炒完的鸭肉倒进去，并加入刚好盖过鸭肉的水，大火烧开，转小火炖2小时。
-
5可收干水分，也可以留点汤汁泡饭。
小窍门
如果喜欢辣的，可以加干辣椒花椒。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 腊鸭腿白菜红薯粉
- 孜然花菜
- 芝士豆沙烤吐司
- 快手早餐：胡萝卜鸡蛋饼
- 炖莲藕
- 四丁炒二米饭
- 自制柿饼
- 萝卜丸子汤
- 素馅三鲜盒子
- 红枣粥
- 韭菜炒河虾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 番茄鲈鱼
- 黑糖红枣双米藕
- 素油花卷
- 煎萝卜丝饼
- 西红柿炒面
- 西葫芦馅包子
- 鸭件煲海带
- 韭菜炒鸡蛋
- 一个苹果，一把面粉做出美味小点心
- 糖三角
- 西红柿早餐饼
- 火锅羊肉面
- 韭菜鸡蛋泡鲞面
- 珍妮的手套手套丢了用英语怎么说
- 珍惜当下用英语怎么说
- 珍楼什么什么的成语
- 珍楼宝屋
- 珍爱生命人人有责用英语怎么说
- 珍禽什么什么的成语
- 珍禽奇兽
- 珍禽异兽
- 珍羞什么什么的成语
- 珍羞美味
- 珍肴什么什么的成语
- 珍肴异馔
- 珍藏什么什么的成语
- 珍藏密敛
- 珍贵的狗用英语怎么说
- 闻刘子威还自洛阳奉简（明·皇甫汸）
- 闻刘彦说率友生过别业以诗寄之与彦说之约者（宋·赵蕃）
- 闻刘行简给事休致作诗寄之（宋·王洋）
- 闻刘门从姊新寡（明·邓云霄）
- 闻利比亚民众攻克的黎波里（当代·熊盛元）
- 闻别驾洪子成擒首贼四名贺以小诗（明·湛若水）
- 闻前中丞汤公潜庵讣诗以志感（清·陆楣）
- 闻前州守王君谈德庆山川之胜诗以赠之（明末清初·屈大均）
- 闻前月时事君举象先皆与南宫之选是日读易诗（宋·薛季宣）
- 闻前王使君在泽潞居（唐·贯休）
- 闻前都水王荀龙郎中将率二三知旧游天平山寺（宋·韩琦）
- 闻剡人望回（宋·陈著）
- 闻割地平倭感赋（近现代·宋辅仁）
- 闻劝农二使渡江访胡丞隐居（宋·夏竦）
- 闻勾景山补盩厔丞仍闻学道有得以诗调之发万（宋·唐庚）
- 汽车维护实训指导手册(汽车类中等职业教育改革创新规划教材)
- 打开尘封的记忆(忆我的父亲周林)
- 梦想家彼得(精)
- 服装裁剪实用手册(上装篇)
- 工业用女装制版(套装背心大衣)/服装高等教育系列丛书
- 女装成衣结构设计(下装篇纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 纺织精细化学品(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 产业化新型纺织材料(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 恐龙岛/牧铃动物小说系列
- 男孩与霸王鱼/牧铃动物小说系列
- 猎犬冰狐/牧铃动物小说系列
- 古渡义犬/牧铃动物小说系列
- 孕产全程专家热线解答
- 怀孕分娩育儿专家方案
- 改善高血压专家方案