“土豆，即马铃薯，广东人又叫它薯仔，哈哈，有点笨蛋的意思；其实土豆一点都不笨，还对人体大有好处，含多种维生素，特别是维生素C，维生素A，维生素B1，B2，钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素；吃土豆容易有饱腹感，可以减少肉类食物的摄入，这样就能达到有减肥的效果了。土豆吃法较为百变，煲汤,凉拌，焖煮，清炒...都很可口,那个酸辣土豆丝可是道名菜呀,因为口感好,大人小朋友都特爱吃,我常做的就是土豆焖鸡、排骨之类，凉拌或是炒土豆丝嘛，也少不了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香葱土豆丝的做法步骤
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1各材料 -
2土豆丝内加入调味料与生粉
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3拌好后下葱花
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4热锅，下小许油
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5下土豆丝材料
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6加盖焖透
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7两面煎至金黄即可上碟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜