食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1茶树菇提前泡发好。 -
2鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份（公鸡是在菜场买杀好的）。 -
3锅热倒入油放入姜片炒香，放入鸡块翻炒片刻。 -
4加入生抽老抽葱花上色。 -
5加入适量温水大火烧开后转中小火煮至熟烂。 -
6加入泡发好的茶树菇。 -
7加入盐，鸡精胡椒粉烧至茶树菇熟透关火。 -
8装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 凉皮
- 双椒手撕杏鲍菇
- 烤墨鱼串（空气炸锅）
- 豌豆鸡蛋粑粑
- 家庭版鱼香肉丝
- 槐花疙瘩
- 槐花炒韭菜鸡蛋
- 红焖肘子
- 蒜香陈醋鸡脚
- 青椒烧冬瓜
- 黄金虾仁
- 江瑶柱烩青皮冬瓜
- 黑豆黑芝麻红枣豆浆
- 酱焖辫子鱼
- 秋葵培根金针菇
- 发面黑芝麻糖饼
- 煎糯米糍
- 糖醋排骨
- 发面豆沙饼
- 凉拌菠菜（快手拌菜）
- 浓香豆浆（加玉米大米）
- 咸菜包
- 大理木瓜酸辣鱼
- 火山
- 墨鱼烧包菜
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- manual transmission
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- manufacture
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- manufactured goods
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- manufacturing
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- manuka
- manumission
- manumit
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