食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1茶树菇提前泡发好。 -
2鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份（公鸡是在菜场买杀好的）。 -
3锅热倒入油放入姜片炒香，放入鸡块翻炒片刻。 -
4加入生抽老抽葱花上色。 -
5加入适量温水大火烧开后转中小火煮至熟烂。 -
6加入泡发好的茶树菇。 -
7加入盐，鸡精胡椒粉烧至茶树菇熟透关火。 -
8装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 焗烤紫薯西米
- 彩椒炒猪心
- 酥炸多春鱼
- 蓝莓吐司
- 野芹菜叶鸡蛋饼
- 白蹦藕丁
- 原味吐司
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- 豆沙杏仁片大面包
- 香煎太阳鱼
- 冬瓜排骨汤
- 蓝莓冰淇淋
- 肉馅辣椒
- 大骨面
- 包菜鸡蛋粉丝包子
- 南瓜粥
- 猪肉松
- 千叶黄金蛋糕
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