食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1茶树菇提前泡发好。 -
2鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份（公鸡是在菜场买杀好的）。 -
3锅热倒入油放入姜片炒香，放入鸡块翻炒片刻。 -
4加入生抽老抽葱花上色。 -
5加入适量温水大火烧开后转中小火煮至熟烂。 -
6加入泡发好的茶树菇。 -
7加入盐，鸡精胡椒粉烧至茶树菇熟透关火。 -
8装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 椰香鸡蛋饼干
- 肉片炒口蘑
- 红枣生姜红糖酒酿小丸子??
- 洋葱炒牛肉
- 韭菜根拌豆腐
- 渣渣辣子
- 西兰花扇贝肉
- 奥尔良鸡肉披萨
- 蒜毫炒鸡丁
- 秘制五花肉
- 土豆饼
- 樱花馒头
- 香辣肉丝
- 家常手撕鸡
- 手撕包菜
- 香酥鸡排
- 香菇肉末烧萝卜
- 蒜苔甜椒炒鹅蛋
- 麻辣香干
- 艾草青团
- 香辣牛蛙
- 酥皮小面包
- 凤梨虾仁匹萨—8寸（附饼皮详细做法）
- 红烧鸭肉
- 卤鸡爪
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