食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋莲藕的做法步骤
-
1把莲藕刮皮切成片，姜切丝、干辣椒切段。 -
2另取一碗加半勺白糖、两勺醋、少许味精。 -
3再加水淀粉调成汁提前备用。 -
4热锅放入菜籽油，油热放入花椒、干辣椒和盐。 -
5快速倒入莲藕。 -
6翻炒均匀。 -
7等莲藕快熟时倒入提前调好的汁快速翻炒即可。 -
8把炒好的糖醋莲藕装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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