食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄杏鲍菇焖客家豆腐的做法步骤
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1蒜头去衣，切片 -
2客家豆腐切一厘米厚的小块
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3番茄切厚片
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4杏鲍菇切片
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5瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟
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6锅中倒入少许油，爆香蒜片
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7倒入肉片，炒至断生
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8倒入豆腐、杏鲍菇，翻炒一下
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9加盐
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10撒入黑胡椒粉
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11最后把番茄倒入，再加少许水
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12中火焖8分钟
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13出锅前滴入少许生抽，炒匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
客家菜