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诗文	醪糟蛋
释义	“四川美味。” 食材明细 主料 鸡蛋 1个 醪糟 50g 辅料 冷冻汤圆 7个 调料 白砂糖 1勺 糟香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 醪糟蛋的做法步骤 1 冷冻汤圆冷水下锅。 2 看锅里冒小气泡，把鸡蛋轻轻打入水中。 3 小火慢煮，让鸡蛋白慢慢裹住蛋黄。 4 当鸡蛋完全成型，加入醪糟一起煮开。 5 放入白砂糖搅拌均匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   早餐
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。