“用心做好每一道菜。
炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炸香蕉球的做法步骤
-
1蘸上番茄酱趁热吃非常美味。 -
2食材准备好。 -
3面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。 -
4香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段。 -
5香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。 -
6加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。 -
7裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。 -
8将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色。 -
9炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。 -
10色泽金黄。 -
11外酥里嫩。 -
12加一片香菜叶点缀。 -
13挤上番茄酱。 -
14小球球，香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
小窍门
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高，大火加热油，下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸，放的油相对比炒锅少。
2、油温不能太高，大火加热油，下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸，放的油相对比炒锅少。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
家常菜