食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼撕去黑膜，清理干净。 -
2先切花刀，在切成小块。
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3鱿鱼片下沸水中焯水，时间不要长，鱿鱼卷起即可捞出。
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4甜豆择洗干净。
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5沸水中加点盐，放入甜豆焯水3分钟，捞出过凉。
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6火葱头、姜丝、干辣椒备用。
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7肉丝加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
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8锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
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9放入葱姜辣椒炒香。
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10放入甜豆和鱿鱼炒一会，加盐、料酒调味炒匀。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 蔬菜沙拉
- 纯蛋皮咸味玉子烧
- 黄焖鳗鱼
- 艾草粑粑
- 红糖醪糟汤圆
- 茯苓赤豆薏仁粥
- 黄油蒜香手撕包
- 快手汤 酸辣汤
- 葱姜原味老鸡汤
- 秘制红烧肉
- 干炸鲜肉丸子
- 酸汤血旺
- 酸菜黑鱼片
- 鲜艾叶糯米糍
- 荠菜豆腐汤
- 白菜平菇烩牛腩
- 橙汁
- 火腿豆腐羹
- 炒肝尖
- 蒸鱿鱼
- 油焖春笋
- 西红柿炒蛋
- 香辣豆腐?
- 蚝油炒椰菜花
- 刺猬南瓜包
- trochaic
- trochanter
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- trolley
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